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    一、什么是黑蒜
    发酵黑蒜选用金乡优质的大蒜,经过一系列的工序,浸泡半小时高温高湿处理,然黑蒜成熟,果糖增加,氨基酸降解增加,颜色有白色变为黑蒜。


    二、黑大蒜的工艺
   1、选材 2、清洗浸泡 3、晾干 4、筛选 5、装盘 6、发酵 、7包装 8、发货   


    三、黑大蒜的化学成分:

    黑蒜中含有人体亚健康恢复的物质,促进人体活力,人体细胞的恢复,不可或缺的要素,从而把黑蒜保留多种氨基酸,糖和多酚,抗氧化物更加的利益人体的吸收,促进机体健康,黑蒜的各个成分研究显示,提高人体的免疫力,对人体有很多溢出。

    总结:国内外市场黑蒜受到欢迎,黑蒜是有机大蒜,各种营养价值更高,减少对人体的刺激,口感很好,像果冻一样酸甜可口。


   
 


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