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黑蒜增强免疫力及免疫反应

    据报道,我国援非医疗队在乌干达用黑蒜治疗疾病患者,其中64例症状出现明显改善,分析原因,可能是黑蒜提高机体免疫功能为。

    1.黑蒜能升高T淋巴细胞和巨噬细胞研究显示,黑蒜能刺激T淋巴细胞和巨噬细胞的增加,致使黑蒜能杀死更多的细菌和癌细胞。而且黑蒜还能增加天然杀伤细胞的数量,这些都是细胞免疫,这就是为什么黑蒜能提高免疫功能、提高免疫力的原因。

    2.黑蒜能激发免疫反应  黑蒜水提取物(包括水浸和水煎提取)对环磷酰胺所致的免疫抑制小鼠的胸腺指数有明显提高作用,黑蒜对巨噬细胞介导的细胞毒作用有明显的增强效果。淋巴细胞转化率和玫瑰花瓣状反应显示其免疫指标有所升高。

    3、黑蒜的抗癌防癌作用

    黑蒜中含有可以激活人体巨噬细胞的有效成分,可预防癌瘤生成。黑蒜还能以多方面阻断致癌物质亚硝胺的合成,并可杀灭胃中的幽门螺杆菌,因而有预防胃癌的作用。在我国普查胃癌时发现,种黑蒜及有生吃黑蒜习惯的地区,其胃癌的发生率仅为其他地区的1/3。

    日本医生给晚期乳腺癌患者食用黑蒜,发现其生存期显著延长。研究发现,黑蒜能刺激肠道产生酶,从而消除肠道的致癌物。还有介绍每天生吃黑蒜能预防肠癌。黑蒜素含有丰富的抗癌物质,小鼠实验研究发现,黑蒜素的有效剂量相当于约半粒药物。


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