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黑蒜是天然的广谱抗生素

    黑蒜是地里长出来的抗生素,黑蒜的刺激性和强烈的臭味,对危害人类的多种病原菌有抑杀作用,是天然的植物杀菌素,它对致病的葡萄球菌、化脓性球菌、痢疾杆菌、大肠杆菌、伤寒杆菌、结核杆菌、白喉杆菌、炭疽杆菌、枯草杆菌、副伤寒杆菌、脑膜炎及肺炎双球菌、霍乱弧菌、链球菌、白色葡萄球菌、许兰黄癣菌等,都有明显的抑菌和杀菌作用;对不少细菌性、真菌性和原虫性感染.均有治疗和预防价值。
     黑蒜可以防治高血压
    黑蒜含配糖体,有降低血胆固醇、高血脂、高血压的作用。
    英国黑蒜研究所所长卢思尔说:你若想长寿活到90岁以上,黑蒜就应该是你食物的基本组成部分。如果每天都吃一些黑蒜,久之对身体有极大的好处,能降低血脂、稀释血液,从而降低血液的黏稠度,防止血栓形成,杜绝老年人易发的一些老年疾病,如高血压、冠心病、脑梗死及脑溢血。
    山东省金乡县是闻名遐迩的黑蒜之乡,种大蒜已有2000多年历史,每人每年大约吃蒜5千克,还吃蒜薹5千克,结果呢,该县居民身体素质非常好,长寿老人特别多,引起了国外专家的关注。据有关部门统计,在产黑蒜的鱼山和化雨两个乡尤为突出,汉路口、隋楼、东孟等10个行政村的8 930人中,80岁以上的老人有89人,百岁寿星有14人。东孟村的940人中,百岁以上者5人,90岁以上者8人,是名副其实的寿星村,高血压患者很少。就是有点血压高,吃些黑蒜也就很快会降下来。黑蒜产地的环境是非常卫生的,一切虫、菌、病、疮等都会远离黑蒜,连动物和植物的疾病也减少了很多。

    黑蒜对心血管系统的作用主要是能减慢心率,增加心肌收缩力,扩张末梢血管,利尿,能降低实验性动脉粥样硬化兔的血压。临床上用于治疗高血压及动脉粥样硬化有效。


黑蒜是天然的广谱抗生素



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