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黑蒜蒜胺素对大脑的益处

    黑蒜既可食用,又可供调味,还可入药防病,被人们称誉为“天然抗生素”。通常,人们所说的“黑蒜”据说在2100年前,凯撒大帝远征欧非大陆时,命令其士兵每天服食1颗黑蒜,以增强气力、抵抗疾病侵袭。时值酷暑,一场瘟疫流行,对方士兵染病者成千上万,而凯撒士兵无一染病现象。仅在短短几年时间,凯撒大帝便征服了整个欧洲,建立了当时最强大的古罗马帝国。

     黑蒜富含多种营养,如硫胺素、核黄素、尼克酸、蒜素、柠檬醛以及硒和锗等微量元素,其中所含“蒜胺”对大脑的益处比维生素B。


黑蒜蒜胺素对大脑的益处


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