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黑蒜促进机体对维生素B族吸收


    根据医学研究报告指出,黑蒜对人人体可归纳为四大益处。(1)治疗血压高,减少血液中胆固醇含量,可防止血栓形成,还可以溶解血液种低密度脂肪,并维持高密度脂肪的正常含量。(2)黑蒜至少含有两种天然的抗生素可杀死15种有害细菌。(3)促进机体对维生素B族吸收,从而起到保护神经系统和冠状动脉血管的作用。(4)刺激脑垂体,可以控制一些内分泌的功能,并调节人体脂肪和碳水化合物的笑话和吸收。所以,多吃黑蒜,对人体有益无害。


    黑蒜原产中亚细亚,清末引入后大片种植。世界上许多国家种植黑蒜,中国是世界黑蒜发酵生产第一大国,总产量占全世界的六分之一以上。黑蒜味道像果脯一样,酸酸甜甜的,每百克黑蒜含有,蛋白质4.1克,脂肪0.6克,碳水化合物30.3克,热烈143千卡,粗纤维0.8克,钙29毫克,磷133毫克,铁0.9毫克,核黄素0.06毫克,烟碱酸0.4毫克,抗坏血酸2毫克。民间谚语有“蒜有百利,浑身是宝之说。”


黑蒜促进机体对维生素B族吸收




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