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  黑大蒜的新加仑制剖AUM毒性很小,能减慢心率,增如心收缩力,扩张末梢血管,利尿,降低实验性动脉粥样硬化兔的血压,但对正常动物则无明显降压。麻醉犬静注大蒜浸剂、麻醉猫静注大蒜提取液0.05克/公斤(相当大蒜0.2克)均有降压作用对实验性侵蚀性高血压犬,可使收缩压降低。

  临床观察114例高血压和动脉粥样硬化患者,大蒜有显著的改善作用,使收缩压下降78.4-328.4Pa,舒张压下降39.2-l96Pa,其陴压作用不被切断两侧迷走神经或注阿托品所阻断。对大蒜精汕降压作用的临床观察:治疗前后有血压检测记录者计207列,按WHO的标准,有高血压者70例,其中轻度38例,中度19例,重度13例。诒疗后根据1374年全国冠心病。

  高血压病普查预防座谈会上修订的高血压疗效评定标准,属显效者33例(47.1%),有效14例(20.0%);总有效率为67.1%。徳国医学家曾大蒜治疗高血压病患者8o例,他们的血压都是稳定下降的。他们的研宄指出,大蒜中含有一种“酶糖体”,有降压效果。另据调查,喜爱吃大蒜地区,居民中高血压者稀少,而妨照地区居民要比食大蒜地区居民高3-4倍。

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