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  黑蒜厂家认为,天下之物,皆无十全十美!天下之品,亦无十全十美。至上至美之食,不可过食,至上至荧之药物,亦必须对症。大蒜虽然能够防治许多种疾病,但是用不得法也会对人体产生-定的危害。

  大蒜辛温,散气助热,久食易伤人。正如《本草纲目》中记载:“胡蒜……辛能散气,热能助火,伤肺、损目、昏神、伐性之害。荏苒受之而不悟也"久食伤肝损目”。《本草经疏》也说:“大蒜……久食伤人辛温太过则血耗而目损矣,《卫生易简方》云:“丸药内有术,勿食大蒜>,凡服一切药,不可多食蒜。”

  《本草衍义补遗》中认为:大蒜,性热善散,善化肉,故人食,多用于暑月。其伤脾伤气之祸,积久自见肉之功,不足言也”,有些本草还载大蒜有毒或有小毒。也有人认为,大蒜不宜夜食,能伤人心。“多食大蒜败坏脾胃,百食无味。”故《本草经疏》认为:大蒜対于“肺胃有热,肝肾有火,气虚血弱之人,切勿沽唇,《本经逢原》认为:"脚气、风病及时行病后忌食”大蒜。《随息居饮食谱》认为:“阴虛内热。如面红、午后低热、口干、便秘,五心、烦热等胎产,痧痘,时病,疮疟血证,目疾,口齿喉舌诸患,咸忌之。”

黑蒜

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