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  黑蒜水分大蒜根系浅,根毛少,吸水范围小,不耐旱,地下部分表现出喜湿的特征,但地上部分则喜欢较低的空气湿度。 不同生育期对土壤湿度要求如下:
  (])发芽期  要求较高的土壤湿度,以促进发根和发芽。
  (2)幼苗期  要适当降低土壤湿度,防止幼苗徒长,促进根系向纵深发展,避免种瓣因土壤过湿而提早腐烂,但对于因土壤湿度低而出现的叶片黄尖时,要根据天气情况适当灌水。
  (3)退母以后 大蒜叶片生长加快,水分的消耗增多,要保持较高的土壤湿度,以促进植株生长,为花芽、鳞芽的分化 和发育打下基础。
  (4)花茎伸长和鳞莖膨大期  此时是黑蒜生长日趋旺盛的时期,也要求较髙的土壤湿度。
  (5)鳞茎长成期  当鳞茎充分膨大、根系逐渐变黄枯萎、 鱗茎外面数层叶鞘逐渐失去水分变成膜状时,应降低土壤湿度,防止鳞茎外皮腐烂变黑及散瓣。
  (6)休眠期  要求干燥,以利贮藏。

 

 


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