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  “黑蒜”自诞生之日起就充满神秘,日本科学家对黑蒜的各种功效进行了深入研究。日本著名医学家、弘前大学医学部教授佐佐木甚一通过白鼠试验证明,黑蒜的有效成分可提高免疫力,对抑制癌细胞具有极强的效果,临床也有多个抗癌成功的案例。

 


  日本著名分子细胞专家、三重大学教授田口宽的研究结果表明,黑蒜的抗氧化功能很强,具有明显的抗衰老、降血压、降血脂、降血糖、防血栓、降胆固醇、治便秘、美容和抗疲劳的作用。

 

 


  而在法国,黑蒜也越来越受到大家的欢迎。主要是因为黑蒜在生产加工过程中不添加任何添加剂和药物成份,是一种纯天然健康保健食品。发酵熟成后的黑蒜,减轻了生大蒜对肠胃的刺激,并且使产生难闻口气的大蒜中的硫化物减少,吃到口中后就像果脯一样柔软,也可以当作点心或甜品来吃。

 


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