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  虽然黑蒜有很多的药用功效,但是并不是每个人都适合吃黑蒜的,黑蒜吃多了是否也有副作用呢?


  1、黑蒜能使胃酸分泌增多,辣素有刺激作用,因此有胃肠道疾病特别是有胃溃疡和十二指肠溃疡的人不宜吃蒜。有肝病的人也不可以过量食用黑蒜,有可能造成肝功能障碍虽然黑蒜对肝脏又保护作用,但是黑蒜对肝炎病毒没什么作用,反而会对胃肠产生刺激作用,抑制消化液的分泌,从而加重肝炎病人的恶心等多种症状。此外,黑蒜的挥发性成分可降低血液中的红细胞和血红蛋白等而引起贫血,不利于肝炎的治疗。

 


  2、过量食用黑蒜会影响视力。中医认为,长期大量地食用黑蒜会"伤肝损眼",因此眼病患者吃黑蒜要慎重。特别是身体差、气血虚弱的病人更应注意,否则时间长了会出现视力下降、耳鸣、头重脚轻、记忆力减退等现象。


  3、发生非细菌性的肠炎、腹泻时,不宜生吃黑蒜。因为生黑蒜中具有辛辣味的黑蒜素会刺激肠道,使肠黏膜充血、水肿加重,促进渗出从而使病情恶化。如果已经发生了腹泻,食用黑蒜更应该慎重。


  4、凡肺、胃有热,血虚目昏,以及狐臭病人也不能吃黑蒜

 


  5、其他疾病的重症患者。食用黑蒜、辣椒等辛辣食品虽然有利于健康人保持长久的健康,但是对于得重病或者正在服药的病人来说,则有明显的副作用,不但会使药失效,还有可能与药物产生连锁反应,使病人遭到危险。


  所以,还是得要合理科学的食用,防止“病从口入”。

 


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