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  首先,大蒜经过发酵之后,没有了蒜臭和辣味,并且不伤肝胃,由于它是自然发酵而成的,所以,对人体来说没有任何副作用,可以放心食用。


  那么我们其实需要说明的是如何以最经济的方法食用黑蒜,同时达到吃黑蒜预期的保健作用。

 


  对于一般保健需求,建议多瓣黑蒜每次吃半颗即可,独头黑蒜每次吃1颗为宜,每天食用三-四次,餐后食用。


  对于针对较为顽固的病症,建议多别扭黑蒜每次吃一颗,独头黑蒜每次吃2颗为宜,每天食用三-四次,餐后食用。


  黑蒜还可以用于佐餐和烹饪。黑蒜米、黑蒜泥、黑蒜醋等食用方便、功效显著,深受消费者喜爱。

 

 


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