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  在日本,最新研发的强化食品黑蒜对冷寒症、高血脂有显著疗效,并且能够有效预防癌症。

 


  作为一种滋补强身和解除疲劳的特效食品,从古代埃及时起,大蒜就倍受推崇。黑蒜由新鲜生蒜自然发酵而成,少有大蒜所特有的刺激味道,而是散发着可以激发食欲的浓郁香味。剥皮后即可直接食用,非常方便;也可用来制作菜肴和入药。作为其中美味成分的氨基酸含量,黑蒜比普通的大蒜增加了1.5倍。


  此外,黑蒜还具有强大的调整血液流通的效果及抗氧化能力。黑蒜发酵后,多酚含量是以前的39倍,使其保健效果变得更加强大,最适合疲劳、冷感症、高血脂病,还能起到减少血液中的胆固醇,使血液变得畅通、提高免疫力、控制癌症及息肉发生的作用。

 

 


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