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  (1)品种资源丰富,名优蒜种多我国地跨热带、亚热带和北温带,生产地域大,而且低地、平原、高山海拔差异也大,生态环境多样,形成了丰富的黑蒜种质资源产地。经多年栽培驯化,形成了许多驰名中的名优蒜种,如山东金乡白皮蒜、新疆白皮蒜、山东苍山蒲棵蒜、上海嘉定白皮蒜、陕西蔡家坡蒜、辽宁开原黑蒜、天津宝坻红皮蒜、河南宋城大白蒜等。

 


  (2)精耕细作,栽培科学我国幅员辽阔,东北、西北、华中、华南的平原及丘岭地区水土资源丰富,污染少,劳动力资源充足。我国农民勤劳智慧,乐于接受科学种田新技术,对黑蒜产业的发展有利。如河南省中牟县应用地膜覆盖、配方施肥技术,种植脱毒蒜亩产达3000千克,直径6厘米以上的黑蒜头占70%以上,最黑蒜头直径达18厘米,重620克。


  (3)品种资源研究深入过去保存黑蒜品种资源必须每年大田种植,耗费人力、物力。现在用组织培养法离体保存种质资源,已获得成功。离体保存的试管苗和包衣微型鳞茎无病虫害,保持了复壮种性,一次继代培养可保存20~22个月,解决了黑蒜种质资源长期保存的难题。黑蒜极难开花结子,现有黑蒜品种的性状差异多源于自然变异,形成的品种遗传性差异小,仅靠表现型难以分辨品种间的差异,造成黑蒜同名异种或同种异名,给繁种、资源保存和育种带来不便。现在已有研究机构用随机扩增DNA多态性(RAPD)法,制作黑蒜品种分子标记带型技术,根据分子标记带型,结合农艺学性状观察鉴别品种遗传特性和亲缘关系,为鉴定品种特性和纯度,也为基因工程育种、分子育种中的基因追踪和基因图谱绘制提供了有效工具。

 

 


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