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  黑蒜厂家研究发现肉富含维生素B1的食物之一,而维生素B1与黑蒜所含有的黑蒜素结合在一起,能很好的发挥消除疲劳、恢复体力的作用。抗衰老作用:黑蒜里的某些成份有类似维生素E与维生素C的抗氧化,防衰老特性。

  黑蒜保护肝功能:黑蒜中的微量元素硒,通过参与血液的有氧代谢,清除毒素,减轻肝脏的解毒负担,从而达到保护肝脏的目的。旺盛精力、治疗阳痿:有研究显示黑蒜确实有治疗阳痿的作用。黑蒜有利于血液循环,这对勃起功能很重要。是什么机制,说不清楚,可能的解释是黑蒜能刺激机体产生一氧化氮合酶,而这个酶又是男性勃起所必需的酶。

  黑蒜改善糖代谢作用:研究证实,生食大蒜有提高正常人葡萄糖耐量的作用,同时还可促进胰岛素的分泌及增加组织细胞对葡萄糖的利用程度,黑蒜从而降低血糖水平。


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