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  多瓣黑蒜与独头黑蒜区别在于:

  一、独头黑蒜比多瓣黑蒜的个头更大,独头黑蒜只有一瓣,而多瓣黑蒜则可以分为十二瓣和十四瓣。

  二、多瓣黑蒜一般多作为保健食品食用,而独头黑蒜的营养价值比它还要高,功效更强。

  三、因为独头黑蒜比多瓣黑蒜的个头更大,所以在制作时,所需要的发酵时间更长,发酵工艺也不相同。

  四、独头比多瓣黑蒜在口感上更酸甜一些,更适合食用,被更多的消费者所接受。

多瓣黑蒜与独头黑蒜区别


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